MIX☆JUICEはあっても、MIX★JAMは未知の味♪ WAKE好きが集まればおいしいJAMができるよ・・ね?

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藻屑蟹っ!!
2009-10-23 Fri 00:08
長良川の透き通る水の底、カニさんが歩いていたので、確保。


20091023000842


もくずがにぃ~

甲羅がごつくてハサミもごつい。

日本の上海蟹とも言われるそうで、貴重な存在らしく、

一晩、にぼしやら、餌を与えてみたりして飼ったあと、

ゆでちゃった~♪

これまた、やばいっ!!

身はぎっしり、甘くて、味噌も甘くて美味。

卵もおいひい。

タラバ蟹、毛蟹、渡り蟹を、上回るんぢゃないの!?な衝撃っ!!
20091023000844
20091023000846


こりゃ、仕掛け作って、漁ですな。
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